"A noi piacciono le cose difficili", garantisce Laura Pacelli, che con la sorella Carla sta valorizzando questa azienda dell'alto cosentino. Effettivamente le scelte aziendali sono tutt'altro che scontate,...
Continue Reading
Una tenuta raccontata dai suoi proprietari. Che sono due donne, per di più giornaliste. Laura scrive da anni per GQ, occupandosene soprattutto di ristoranti e, ovviamente, vini. E'...
Continue Reading
La storia delle Tenute Pacelli è sicuramente interessante. «Un vecchio zio di mio padre - racconta Laura Pacelli, una delle due titolari - aveva in Calabria una...
Continue Reading
Il debutto di Tenute Pacelli alla fiera enologica più importante in Italia è stato con FIVI. La novità presentata è stata lo Zoe, primo spumante metodo classico a...
Continue Reading
Certe donne nel vino ci mettono la faccia (meglio se carina), certe altre il cognome e alcune un po' ci marciano. E poi ci sono quelle che il...
Continue Reading
Classico l'abbinamento sigari-distillati, meno conosciuto forse, ma ancor più speciale, quello con gli Spumanti. ecco tre proposte da sperimentare. Nel mondo del fumo lento, l'abbinamento tra sigari e bollicine...
Continue Reading
Tenute Pacelli, un'azienda giovane, familiare e quasi tutta al femminile che è riuscita a creare in un territorio poco noto a livello vitivinicolo, quello della Calabria, un eccellenza...
Continue Reading
La bottiglia dura meno dello stupore: un Riesling Italico, spumantizzato maison, Metodo Classico. E non sono patate. Le tenute Pacelli s’elevano a 400 metri sul mare, dalle parti di...
Continue Reading
Riesling in purezza per la prima annata di questo metodo Classico Brut in edizione limitata di 5 mila bottiglie di Tenute Pacelli di Rose Malvito (CS), Ventiquattro mesi...
Continue Reading
La Società d’Incoraggiamento d’Arti e Mestieri (SIAM), in collaborazione con l’Associazione 5 VIE, WINElab, Caravin, e Gnammo, presenta stasera una serie di iniziative dedicate al vino e ai...
Continue Reading