ZOE

Colore giallo paglierino carico e perlage finissimo e persistente. Al naso una bilanciata carica fruttata, mai invasiva, che, unita al lieve sentore d’idrocarburo, tipico delle uve Riesling (e del Magliocco per la versione rosato), rende lo spumante elegante e originalissimo. La grande struttura di questo metodo classico fa di Zoe un vino adatto a tutto pasto, grazie anche alle sue note sapide e alla sua controllata acidità. Disponibile Brut, Pas Dosé e Rosé Brut, annate 2016 (50 mesi) e 2017 (60 mesi). Biologico (12,5%). ACQUISTA