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Su CiboToday l’evento del 17 febbraio a Roma

A Roma, nel quartiere Monteverde, da Pizzicarola – bottega alimentare di qualità – questo weekend ci sarà un evento nato dalla comunione d’intenti con la panificatrice e autrice di libri Laura Lazzaroni. Un incontro il cui obiettivo è quello di far conoscere il mondo delle farine agricole, portando in bottega quelle dell’azienda marchigiana Coste del Sole di Lucia Garbini e Fosco Maria Rossi. Durante la serata (a partire dalle 20), verranno serviti i flatbread di Laura Lazzaroni farciti con prodotti direttamente dalla dispensa di Pizzicarola, e i pani di Lucia Garbini con l’olio di Tenute Pacelli, di cui si potrà assaggiare anche le bollicine in abbinamento.

Dove: Roma

Quando: 17 febbraio

Prezzo: ingresso libero