ZOE, dalla Calabria un leggiadro metodo classico

Riesling in purezza per la prima annata di questo metodo Classico Brut in edizione limitata di 5 mila bottiglie di Tenute Pacelli di Rose Malvito (CS), Ventiquattro mesi sui lieviti e oltre un anno in bottiglia per Zoe, sorprendente spumante che coniuga le caratteristiche di un vitigno internazionale con i sentori caldi ed esuberanti del territorio alto cosentino.